Pour un instant fraîcheur, pensez à nos recettes de desserts glacés

La glace, le sorbet, le granité... on adore ! Photo par inspirational food

Une glace, un sorbet, un granité ou une composition glacée avec tuiles, meringues, coulis de fruits et autres gourmandises, tout dépend de la saison et de vos envies.

Ce qui est certain, c'est que le dessert glacé est toujours une option appréciée surtout après un repas copieux et pendant la période des fêtes en particulier où la bûche et le nougat glacés ont de nombreux amateurs.

Recettes, techniques et vidéos de dessert glacé et de lait du Chef

Glace pistache

Chef Simon

Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.

Glace vanille

Chef Simon

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Voir les recettes de dessert glacé du Chef ou les recettes de lait du Chef

Meilleures recettes de dessert glacé et de lait des Gourmets

Des idées de recettes de dessert glacé et de lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème glacée aux cerises

amour de cuisine

Bien sur avec le Thermomix c’est plus rapide et la glace se tient mieux, on peut la consommer rapidement. Avec le robot culinaire, la préparation de la crème prend plus de temps, les fruits surgelés fondent plus rapidement et la crème tient moins. Il suffit juste de mettre au congélateur au moins une heure, pour avoir une crème glacée qui tient bien !

Dernières recettes de dessert glacé et de lait par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert glacé et de lait qui changent !

Glace stracciatella

Docteur chocolatine

Une glace onctueuse et gourmande, la recette typique de la glace straciatella comme en Italie

Crème glacée à la banane, à la vanille, avec ou sans sorbetière

cuisine et nutrition enfant

Rien n'est meilleur qu'une glace à la banane faite maison pour ton enfant. Naturelle, sans additif ou autres excipients, elle est cuisinée avec des bananes, du sucre, des jaunes d'oeufs, du laits de la vanille, un point c'est tout... Une recette facile et rapide, compatible avec un régime sans gluten et ou végétarien, qui peut être préparée avec ou sans sorbetière. Servie en dessert, elle peut s'accompagner de petits fours ou de bons gâteaux maison, pour le goûter.